銀座とその周辺の屋上等にて育てたサツマイモを原料とした「銀座芋人」という焼酎があります。
(株)銀座ミツバチさんが考案されて販売している商品です。
当社もご縁をいただいて、銀座からはちょっと離れていますが、
このプロジェクトに参加することにしました。
我々も敷地内にプランターを置き、「銀座芋人」の原料となるサツマイモを栽培していきます。
今年の秋には、サツマイモを収穫できるようにしたいです。

銀座ミツバチプロジェクト
http://www.gin-pachi.jp/